স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য 16 পুষ্টি উপাদান

এটি প্রায়শই বলা হয় যে ত্বকের উপস্থিতি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পূর্বাভাস দিতে পারে। Orতিহাসিকভাবে, ত্বকের অখণ্ডতার ব্যত্যয় বা ত্বকের উপস্থিতি পরিবর্তনের মাধ্যমে অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি লক্ষ্য করা গেছে।

"নিজের বয়সের জন্য পুরানো" সাহসী বক্তব্যটি প্রকৃতপক্ষে একজন ব্যক্তির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবস্থা প্রতিফলিত করতে পারে। ভারসাম্যযুক্ত পুষ্টি শুধুমাত্র হৃদরোগ বা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্যই নয়, ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও প্রয়োজনীয়।

অনেক পুষ্টিগুণ হ'ল গুরুত্বপূর্ণ সহ-কারণ যা ত্বকের কোষের মধ্যে ঘটে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে এবং তাই ঘাটতিগুলি ত্বকের উপস্থিতি পরিবর্তনের দ্বারা উদ্ভাসিত হয়।

অনুকূল ত্বকের উপস্থিতি অর্জনের একটি উপায় হ'ল প্রসাধনী ব্যবহারের মাধ্যমে। অনেক প্রকাশিত অধ্যয়ন দেখায় যে কয়েকটি মূল পুষ্টির পরিপূরক ত্বকের গুণমান এবং চেহারা উন্নত করতে পারে। এটি প্রসাধনীগুলিতে পুষ্টির ব্যবহারকে বাড়িয়ে তুলেছে। ডায়েট এবং পরিপূরকের মাধ্যমে কী কী পুষ্টি গ্রহণ করা ত্বকেও সুবিধা দিতে পারে?

ভিটামিন সি এর অস্থিরতা ত্বকের যত্ন পণ্যগুলিতে এর ব্যবহারের একটি সমস্যা। যদি ভিটামিন সি এর ডায়েট খাওয়ার একই সুবিধা হয় তবে এটি ডায়েটের মাধ্যমে এটি ব্যবহারের পথ উন্মুক্ত করে these এই পুষ্টিগুলির ডায়েট খাওয়াও ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে কিনা তা বোঝার জন্য গবেষকদের এক ক্রমবর্ধমান আগ্রহ। কিছু গবেষণার ফলাফল আশ্চর্যজনকভাবে ভাল। নীচে কয়েকটি মূল পুষ্টি এবং তাদের ত্বকের স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের

ইউভি বিকিরণ, বেশিরভাগ সূর্য থেকে, ত্বকের বৃদ্ধির প্রধান কারণ। UV-A এবং UV-B রশ্মি উভয়ই ত্বকে ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি ফটো-ক্ষতির সৃষ্টি করে, যার ফলে সূক্ষ্ম রেখা এবং বলি তৈরি হয় এবং চরম ক্ষেত্রে সানবার্ন এবং ক্যান্সার হয়। যখন কোনও সূর্যের সুরক্ষা ব্যবহার করা হয় না, ত্বক এটির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শুধুমাত্র মেলানিনের উপর নির্ভর করে।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ইউভি রেডিয়েশনের দ্বারা প্ররোচিত ফ্রি র‌্যাডিকাল গঠনের হাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ত্বকের মধ্যে ইউভি ক্ষতি কমাতে সবচেয়ে কার্যকরী বলে অধ্যয়নকারী পুষ্টির মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিনয়েডস, ভিটামিন ই, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন সি এবং এন-ফ্যাটি অ্যাসিড।

1. ভিটামিন সি

কোলাজেন সংশ্লেষণের জন্য ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ কো-ফ্যাক্টর, এবং ত্বকের পুনর্জন্ম এবং ক্ষত নিরাময়ে ভূমিকা রাখে। এটি কুঁচকে যাওয়া চেহারা এবং ত্বকের শুষ্কতা কমাতে রিপোর্ট করা হয়েছিল।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, তিন মাস ধরে ভিটামিন সি এবং ই পরিপূরক গ্রহণের ফলে ইউভি-বি ইরেডিয়েশন এবং ত্বকের ডিএনএ ক্ষতি হওয়ার জন্য রোদে পোড়া প্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। [3]

ভিটামিন সি এর সেরা খাদ্য উত্স:

  • কমলা টমেটো আলু ব্রকলি বাঁধাকপি ব্রাসেলস স্ট্রবেরি স্প্রাউট করে

২. ভিটামিন ই (টোকোফেরল)

ভিটামিন ই একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি ত্বকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই পরিপূরক ইউভি রশ্মির সংস্পর্শের পরে ত্বকে ম্যালোনডায়ালাইহাইডের (এমডিএ, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের একটি চিহ্নিতকারী) মাত্রা হ্রাস করে।

ভিটামিন ই ত্বকের নিরাময়েও ভূমিকা রাখে। প্রেসার আলসারযুক্ত 57 রোগীর সাথে জড়িত একটি গবেষণায় 400 মিলিগ্রাম / দিন মৌখিক ভিটামিন ই প্রশাসনের প্লাসবো থেকে দ্রুত নিরাময়ের প্রচার করা রিপোর্ট করা হয়েছে। [4]

ভিটামিন ই এর সর্বোত্তম খাদ্য উত্স:

  • পলিউনস্যাচুরেটেড অয়েল পলিউনস্যাচুরেটেড মার্জারিন বাদাম বাদাম জলপাই তেল ফ্যাটি ফিশ

৩. বিটা ক্যারোটিন

বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ এর ​​উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যা ত্বকের রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বেশ কয়েকটি গবেষণা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে ক্যারোটিন ব্যবহারকে সমর্থন করে।

বিটা ক্যারোটিনের সেরা খাবার উত্স:

  • গাজর পালং কুমড়ো এপ্রিকট ব্রোকলি টমেটো রকমেলন

4. লাইকোপেন

লাইকোপেন ত্বক থেকে সূর্যের এক্সপোজারের সাথে হ্রাস পায়। এক গবেষণায় জানা গেছে যে টমেটো পেস্ট গ্রহণ করা, যা লাইকোপিনের পরিমাণে বেশি, 10 সপ্তাহ ধরে ইউভি বিকিরণের পরে ত্বকের লালচেভাব (এরিথেমা) থেকে সুরক্ষা দেয়। [5]

লাইকোপিনের সেরা খাবার উত্স:

  • টমেটো এবং টমেটো পণ্য পেয়ারা জল তরমুজ গোলাপী জাম্বুরা

5. লুটিন / জেক্সানথিন (এলজেড)

এলজেডের পরিপূরক ত্বকের ইউভি ক্ষতি কমাতে এবং ত্বকের হাইড্রেশন এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। [6]

লুটেইন / জেক্সানথিনের সেরা খাদ্য উত্স:

  • গা ,়, শাক, সবুজ এবং হলুদ শাকসব্জী ডিম-কুসুম

6. অ্যাস্টাক্সাথিন

অ্যাস্টাক্যান্সথিন স্থিতিস্থাপকতা, আর্দ্রতার পরিমাণ উন্নত করে এবং কুঁচকে চেহারা কমায় car ক্যারোটিনয়েড অ্যাস্টাক্সাথিন গাছপালা এবং শেওলাতে পাওয়া যায়। এটি শেলফিশ এবং স্যামনকে গোলাপী-কমলা রঙ দেয়। অ্যাস্টাক্যান্সথিনের পরিপূরকতা পূর্বের বিদ্যমান ত্বকের বলিরে ক্ষতিকারক উন্নতি ঘটায় এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা ও ট্রান্সসেপাইডারাল জলের ক্ষতিও উন্নত করে।

একটি গবেষণায়, অ্যাস্টাক্সাথিন এবং ভিটামিন ই গ্রহণকারী বিষয়গুলি সূক্ষ্ম বলিরেখা এবং ফুসকুড়িগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস এবং চার সপ্তাহের কোর্সের পরে আর্দ্রতার মাত্রা বাড়িয়ে দেখায়। [7]

অ্যাস্টেক্স্যানথিনের সেরা খাদ্য উত্স:

  • চিংড়ি ক্র্যাবস রেড ট্রলস সালমনকে

7. কোএনজাইম কিউ 10

এটি শক্তি বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।

তিন মাসের জন্য 60 মিলিগ্রাম CoQ10 এর পরিপূরক গভীরতা এবং ক্ষেত্রের মধ্যে wrinkles উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস এবং ত্বকের বৈশিষ্ট্য উন্নত। [8]

CoQ10 জন্য সেরা খাদ্য উত্স:

  • লিভার বিফ স্পিনেচ ব্রকলি ফুলকপি

৮. আলফা-লাইপোইক এসিড

এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা উন্নত গ্লাইকেশন শেষ পণ্যগুলি (এজিই) হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে। এজিইগুলি প্রাক-পরিণত বয়স্ক হওয়ার জন্য ত্বকে প্রবণতা পোষণ করে।

আলফা-লাইপিক এসিডের সেরা খাদ্য উত্স:

  • পালং শাক ব্রকলি ইয়াম আলু খামির টমেটো অঙ্গের মাংস ব্রাসেলস স্প্রাউট গাজর বিট ভাত ব্রান

ফিশ অয়েল / ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড

9. আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক অ্যাসিড (ইপিএ) এবং ডকোসাহেক্সেনিক এসিড (ডিএইচএ)

ত্বকের প্রদাহজনিত ব্যাধি চিকিত্সার জন্য ফিশ অয়েলের ডায়েটরি খাওয়াই গুরুত্বপূর্ণ। কিছু গবেষণা ইপিএ এবং ডিএইচএর 3 জি / দিনের ব্যবহার দেখায় যে ইউভি এক্সপোজারের পরে ঘটে যাওয়া এরিথেমা ওরফে ত্বকের লালভাব হ্রাস করে।

পলিফেনলস এবং ফ্লাভোনয়েডস

10. গ্রিন টি পলিফেনল

পলিফেনলগুলি ইউভি ক্ষতির মাধ্যমে ত্বককে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির বিরুদ্ধে রক্ষা করে। একটি সমীক্ষায় ৪১ জন মহিলাকে দুই বছরের জন্য প্রতিদিন তিনবার 300 মিলিগ্রাম গ্রিন টিয়ের এক্সট্রাক্ট দেওয়া হয়েছিল। এই মহিলারা অন্যান্য কন্ট্রোল গ্রুপগুলির তুলনায় কম রিঙ্কেল এবং তেলঙ্গিেক্টেসিয়াস এবং সামগ্রিকভাবে কম UV ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছে। [9]

11. ফ্ল্যাভোনয়েডস

কোকো সাপ্লিমেন্টস / কোকো পানীয়গুলি ফ্ল্যাভোনোলসের উচ্চ মাত্রার সংশ্লেষ করে (গবেষণায় 329 মিলিগ্রাম) মাইক্রোক্রিলেশন, ত্বকের ঘনত্ব, ত্বকের ঘনত্ব এবং ত্বকের হাইড্রেশন বৃদ্ধি করে ত্বকের রুক্ষতা এবং স্কেলিংয়ে উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটায়। [10]

সয়া আইসোফ্লাভোনস সূক্ষ্ম বলিরেঙ্ক এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতি সরবরাহ করতেও পরিচিত।

12. আঙ্গুর বীজ নিষ্কাশন এবং পুনরায় উদ্বেগ

এরিথেমা হ্রাস করে এবং ত্বকের হাইড্রেশন বাড়ায়।

13. পাইকনজেনল

পাইকনজেনল সামুদ্রিক পাইনের বাকল (পিনাস পিনস্টার) এর পেটেন্টযুক্ত নিষ্কাশন। এটি প্রোকিয়ানিডিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে। বেশিরভাগ অ্যান্টি-এজিং পণ্যগুলিতে পাইকোজেনল থাকে। এটি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি হ্রাস করে, ত্বকের হাইড্রেশন এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে। [11]

খনিজ পদার্থ

14. দস্তা

দস্তা শরীরের অনেক এনজাইমের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সহ-গুণক। ত্বকের নিরাময়ের জন্য কিছু পরিচিত এনজাইম গুরুত্বপূর্ণ। এর অভাব ক্ষত নিরাময় বাড়ে।

দস্তা শ্রেষ্ঠ খাবার উত্স:

  • ঝিনুকের মাংস ফিশ চিকেন ডিম হোলগ্রেইন সিরিয়াল চিনাবাদাম

15. তামা

তামা ত্বকের সমর্থন কাঠামো ইলাস্টিনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কো-ফ্যাক্টর।

তামার সমৃদ্ধ খাবার:

  • অর্গানের মাংস বাদাম সূর্যমুখীর বীজ চকোলেট শেলফিস বাদাম শুকনো এপ্রিকটস অ্যাসপারাগাস

16. সেলেনিয়াম

সেলেনিয়াম হ'ল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইম, গ্লুটাথিয়ন পারঅক্সিডেসের একটি উপাদান। এইভাবে সেলেনিয়াম ত্বকে ইউভি ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। [12]

সেলেনিয়ামের সেরা খাদ্য উত্স:

  • ব্রাজিল বাদামে ইয়েলোফিন টুনা সার্ডাইনস ডিমের গরুর মাংসের কলিজা চিকেন শাক

এই পুষ্টির অভাব ত্বকের ব্যাধি ঘটাতে পারে

1. ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লাভিন)

ভিটামিন বি 2 এর ঘাটতি মুখের চারপাশে ফাটল সৃষ্টি করে, মেডিক্যালি এংুলার চাইলাইটিস হিসাবে আখ্যায়িত করা হয়। এটি অনেক শিশুদের মধ্যে দেখা একটি সাধারণ অবস্থা।

2. ভিটামিন সি

ভিটামিন সি এর অভাবে স্কার্ভি হয়।

3. নায়াসিন এবং ভিটামিন এ

নিয়াসিন এবং ভিটামিন এ এর ​​ঘাটতি শুষ্ক ত্বকের কারণ এবং বিরল ক্ষেত্রে ডার্মাটাইটিস হয়।

আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়!

চর্বি, কার্বোহাইড্রেট (উচ্চ পরিমাণে পরিশোধিত শর্করাযুক্ত ডায়েট) এবং থাইমিন গ্রহণের ফলে ত্বকে কুঁচকে যাওয়া ত্বকের উপস্থিতি এবং ত্বকের ক্ষত হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

সোর্স

  1. ড্রাগেলস জেডডি, সম্পাদক মো। কসমেটিক চর্মরোগ: পণ্য এবং পদ্ধতি। অক্সফোর্ড: জন উইলি অ্যান্ড সন্স; 2010. পৃষ্ঠা 126–127। প্রয়োজনীয় পুষ্টির সেরা খাদ্য উত্স। প্লাজেক এম, গাউবে এস, কের্কম্যান ইউ, এট আল। (2005) মানুষের এপিডার্মিসে আল্ট্রাভায়োলেট বি-প্ররোচিত ডিএনএ ক্ষতি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ডি-আলফা-টোকোফেরল দ্বারা সংশোধিত হয়। জে বিনিয়োগ ডার্মাটল 124, 304 30307। ত্বে বি। (2001) ত্বকের অসুস্থতা প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে মৌখিক পরিপূরকের প্রাসঙ্গিকতা। স্কিন ফার্মাকল অ্যাপ্ল স্কিন ফিজিওল 14, 296–302। স্টাহল ডাব্লু, হেইনিরিচ ইউ, বুদ্ধিমান এস, ইত্যাদি। (2001) ডায়েটারি টমেটো পেস্ট মানুষের মধ্যে অতিবেগুনী আলোক-প্ররোচিত এরিথেমার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। জে নটর 131, 1449–51। রবার্টস আরএল, গ্রিন জে, লুইস বি (২০০৯) লুটেইন এবং চক্ষু ও ত্বকের স্বাস্থ্যে জেক্সানথিন। ক্লিন ডার্মাটল 27, 195–201। ইয়ামশিতা ই। (2002) মানুষের ত্বকে অ্যাস্টাক্সাথিন এবং টোকোট্রিয়েনলযুক্ত খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকের কসমেটিক সুবিধা। খাবারের স্টাইল 21 216, 112–17। আশিদা ওয়াই, কুওয়াজুরু এস, নাকাশিমা এম, ইত্যাদি। (2004) কোঁকড়ানো কমানোর পরিপূরক হিসাবে কোএনজাইম কিউ 10 এর প্রভাব। খাবারের স্টাইল 21 8, 1-4। জানজুয়া আর, মুনোজ সি, গোরেল ই, ইত্যাদি। (২০০৯) দীর্ঘমেয়াদী ক্লিনিকাল এবং হিস্টলজিক ত্বকের ফটোজাজিং ত্বকে দুটি বছরের, ডাবল-ব্লাইন্ড, এলোমেলোভাবে প্লাসবো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল ওরাল গ্রিন টি পলিফেনলগুলি। ডার্মাটল সার্জ 35, 1057–65। নিউউকাম কে, স্টাহল ডাব্লু, ট্রোনিয়ার এইচ, এট আল। (2007) চ লাভানল সমৃদ্ধ কোকো সেবন তীব্রভাবে মানুষের ত্বকে মাইক্রোসার্কুলেশন বৃদ্ধি করে। ইউরো জ নটর 46, 53-6। মেরিনি এ, গ্রেটার-বেক এস, জেনিচ টি, ইত্যাদি। (২০১২) ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং হাইড্রেশনের উপর পাইকনজেনল (আর) প্রভাব মহিলাদের মধ্যে কোলাজেন টাইপ আই এবং হায়ালুরোনিক অ্যাসিড সংশ্লেষের বর্ধিত জিনের অভিব্যক্তির সাথে মিলে যায়। স্কিন ফার্মাকল ফিজিওল 25, 86-92। লা রুচে জি, সিজারিনি জেপি। (1991) মানুষের ত্বকে সানবার্ন সেল গঠনে ভিটামিন কমপ্লেক্সের সাথে যুক্ত ওরাল সেলেনিয়াম প্লাস কপারের সুরক্ষামূলক প্রভাব। ফটোডার্মাটল ফটোিমুনোল ফটোমেড 8, 232–35। কসগ্রোভ এমসি, ফ্রাঙ্কো ওএইচ, গ্রেঞ্জার এসপি, ইত্যাদি। (২০০)) মধ্য বয়সী আমেরিকান মহিলাদের মধ্যে ডায়েটরি পুষ্টির পরিমাণ এবং ত্বকের বার্ধক্যজনিত উপস্থিতি। আমি জে ক্লিন নটর 86, 1225–31।